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Colección de Libros de Cocina Mexicana en PDF
Alimentos Mexicanos Empaquetados, Envasados, y Enlatados: Tradición lista para servir
El portal único del gobierno
El recetario de Cocina Mexicana
Diana Baker
La cocina mexicana
Difusión
Receta Tacos al Pastor
Faby
Salsas Mexicanas
Huevo San juan
Comida Vegana Mexicana
Foodispower
Hijos del Maíz
SEPI – CDMX
Los primeros recetarios mexicanos y los recorridos de la sazón nacional (Artículo)
Sarah Bak-Geller Corona
Gastronomía de México, patrimonio mundial (Artículo)
Embajadas de México en el Exterior
La Gastronomía de México. Identidad cultural desvalorada en el ámbito del turismo mexicano
Mónica Margarita Díaz Ramos
La cultura mexicana
Emiliano Zapata y Lázaro Cardenas
Gastronomía Michoacana
Michoacan
Eventos Gastronómicos en México y Turismo
Mónica Isabel Mejía Rocha
Un tamal para el recreo (Artículo)
Arturo Miranda Osornio
Receta Tamales de Maíz Maseca. Pon sabor a tu vida (Artículo)
Mely Martinez
Cómo hacer guacamole en casa (Artículo)
Cestaurbide
Cocina Mexicana
Salvador Novo
La construcción de la Identidad Cultural a través del discurso culinario (Artículo)
Alicia Verónica Sánchez Martínez
Las raíces de la cocina mexicana (Artículo)
Bioteca
La riqueza de la comida mexicana: Lo que no sabías sobre nuestra gastronomía (Artículo)
Paulina Carrillo.
Influencia de la gastronomía mexicana en el consumo étnico en España
Ramón Sebastián Acle M e Aylin Vanessa Montiel A
El lado cultural de patrimonio gastronómico mexicano
Mónica Pérez Sánchez y Walter Daniel Cisneros Mújica
Libros de Cocina Mexicana en Inglés
Mexican Food and Drink (Inglés)
Embamex
Step-by-step instruction to make your favorite Mexican dishes at home (Artículo) (Inglés)
Press
Secret Salsa Recipes Revealed (Inglés)
Shopify
Orale! Food and Identity Amongst Latinos (Artículo) (Inglés)
Ruben Saldaña & Jr. George Felix
Chili Pepper, from Mexico to Europe: Food, Imaginary and Cultural Identity (Inglés)
Esther Katz
Libros de Cocina Mexicana en Portugués
Sabores do México (Artículo) (Portugués)
Alejandro Capalbo
Cozinha Internacional Clássica (Portugués)
Gustavo Castro
Receitas Estrangeiras (Portugués)
Débora Racy Soares
Construção da Cultura Alimentar Mexicana (Portugués)
Rodrigo Rossetti Veloso, Neide Kazue Sakugawa Shinohara, Maria do Rosário de Fátima Padilha e Masayoshi Matsumoto
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