La cocina gallega es generosa y profundamente ligada a la tierra y al mar. En estos libros conocerás preparaciones como el pulpo a feira, la empanada gallega o el lacón con grelos, platos que nacen del cariño por lo sencillo.
Los ingredientes frescos, el uso de productos locales y el respeto por los sabores naturales son protagonistas en cada receta.
Puedes descargar gratis en PDF libros de cocina gallega y descubrir una cocina familiar que reconforta, nutre y se transmite con orgullo de generación en generación.
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Libros de Cocina Gallega
Recetario de Cocina gallega
Recetas de rechupete
Recetas de los Refuxios do Río Mandeo
Excma. Diputación Provincial de A Coruña.
Empanadas Gallegas
Recetas de rechupete
Recetario
Castaña de Galicia
La cocina gallega (Presentación)
Ministerio de Educación y Formación Profesional
Postre Orejas de carnaval
Mi Dulce Pecado
Receta de Empanada gallega de xoubas
Recetas Gratis
Receta de Merluza a la gallega
Recetas Gratis
Queimada gallega
Recetas Gratis
Receta de Leche frita gallega
Recetas Gratis
Receta de Lacón a la gallega con patatas
Recetas Gratis
Receta de Bandullo al estilo Pazo de Vilane
Recetas Gratis
Receta de Mejillones a la gallega
Recetas Gratis
Recetas de marisco y pescado gallego
Recetas Gratis
Receta de Caldo Gallego
Recetas Gratis
Receta de Caldeirada gallega de pescado
Recetas Gratis
Chulas de calabaza
Tonio Cocina
Bica blanca de Laza
Tonio Cocina
Empanada gallega de atún
Tesifontes Ibáñez
Receta de Salmón a la gallega
Recetas Gratis
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