Con su mezcla de especias, hierbas frescas y técnicas antiguas, la cocina libanesa ofrece un banquete de aromas y texturas. Estos libros te enseñarán a preparar hummus, falafel, tabulé y otros platos llenos de identidad.
Cada receta es una expresión de hospitalidad y equilibrio, donde el pan pita, el aceite de oliva y el limón se combinan con creatividad y respeto por lo natural.
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✅ Importante: Consulta aquí todos los libros de cocina.
Libros de Cocina Libanesa
Kibbeh Nayyeh
Vera Abitbol
Kofta Kebab
Renards Gourmets
Hashweh
Renards Gourmets
Hummus o puré sabroso de garbanzos
Universidad Complutense de Madrid
Mutabbel o Baba Ghanoush (Puré o Hummus de berenjenas)
La Cocina de Frabisa
Tabulé
Vera Abitbol
Kibbeh
Vera Abitbol
Fatteh
Hands Doing Things
Ghraybeh
Hands Doing Things
Batata Harra
Renards Gourmets
Ashta
Nisha Ramesh
Kishk
Nisha Ramesh
Sfouf
Sarah-Eden Dadoun
Mahalabia
Sarah-Eden Dadoun
Falafel
Universidad Complutense de Madrid
Libros de Cocina Libanesa en Inglés
Falafel Kebas (Inglés)
Your Ultimate Menu
A Mediterranean Feast of Many Dishes, Many Flavors (Inglés)
Lissa Doumani
Lebanese Kibbeh Nayeh (Inglés)
Maureen Abood
Libros de Cocina Libanesa en Portugués
Receita Falafel (livro Chef Ratiba) (Portugués)
Eu como sim
Tabule Sírio-Libanês (Portugués)
Nathalia Vegi
Kibe Cru (Portugués)
Casa de Carnes Sheike
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